“La cucina ebraica. Ricette e Racconti da tutto il mondo” (Guido Tommasi Editore-Datanova, 2007) di Clarissa Hyman è un viaggio insolito alla scoperta di luoghi e tradizioni antiche. Un ottimo ricettario ma soprattutto pagine da gustare con gli occhi. Tra racconti di parenti e amici, la scrittrice inserisce aneddoti e ricette di ogni luogo. Il libro, diviso in 3 sezioni (Latte, Carni, Parve) è una preziosa guida attraverso i sapori di un’antica cultura che ha saputo adattare ogni volta la sua cucina al luogo.